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Différentes options de gestion sont disponibles pour l'exploitation de l'hôtel, y compris l'autogestion, la gestion par un tiers, la franchise et le contrat de gestion, chacune avec ses avantages et ses inconvénients.

Le texte met en évidence les avantages de l'externalisation de la gestion hôtelière à une société de gestion hôtelière expérimentée. Il traite de l'expertise, des économies de temps et d'argent, de l'accès aux ressources et de l'atténuation des risques.